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蛋黃酥酥-甜點店,甜點店推薦,乳酪蛋糕推薦,高雄甜點店,仁武區甜點店
在蛋黃酥酥,每一款產品背後都有一段故事,每一口都承載著無限的熱情和回憶。 就像是酥酥全家透過巴斯克乳酪蛋糕的第一口,便深深被烘焙的魅力所吸引,從此踏上了這條充滿甜蜜與挑戰的旅途。
開始學習手工開酥,看似簡單的麵包,背後對於溫度、力道、比例的要求。正是對細節的用心。每次品嚐,都像在探索一場美味的冒險旅程。
我們承諾使用最優質的原物料,結合傳統和創新的烘焙技術,為您帶來最純粹的法式體驗。不論是外酥內軟的法式可頌,還是濃郁滑順的巴斯克乳酪蛋糕,或是多層次細膩的千層蛋塔,每一款產品都是我們對烘焙藝術的熱愛和敬業的體現。
蛋黃酥酥邀您一同感受這份用心與甜蜜,探索屬於味蕾的旅程。
店家商品
服務項目
以紐西蘭乳酪為基底,外層經過高溫烘烤,呈現深褐色的焦糖化,內部則是保持棉密濕潤的口感,入口即化,每一口都充滿著乳酪香氣,帶來無盡的幸福感。
結合傳統蛋塔與法式千層的精髓,外層酥脆的千層酥皮搭配香濃嫩滑的蛋奶內餡,酥皮則在烘烤過程中層層分明。一口千層蛋塔,酥脆與綿密的雙重享受!外脆內嫩,讓每一次咀嚼都成為舌尖上的美妙體驗!
經典法式手工可頌,酥脆與柔軟的完美平衡!黃金比例的奶油與麵粉,經過層層工序,帶來入口即化的絕佳口感。每一口都充滿法式浪漫,給您最奢華的味覺享受!
創新型的扁可頌將傳統可頌的層次感與扁平形狀結合,外層香脆,內部柔軟有彈性。其形狀方便攜帶與食用,非常適合忙碌的早晨或作為隨手點心,讓你在忙碌的日子裡也能享受到高品質的法式烘焙。
經典的蝴蝶酥以其特殊的形狀和酥脆的口感著稱,每片小巧精緻,擺放如蝴蝶翅膀般美麗。酥皮與砂糖經高溫烘烤後形成外層酥脆。酥皮中的奶油香氣與砂糖的甜味完美融合,每一片都能帶來極致的酥脆體驗。
可麗露以法國傳統工藝製作,外層經過焦糖化處理,內部則保留濕潤的口感。雞蛋、牛奶、砂糖及少許朗姆酒的加入,賦予其濃郁的香氣與獨特的風味。
這個迷人的小甜點,將為您帶來無盡的愉悅感受!
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