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商品名稱
湯瑪丁 14年 單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin 14 Years Old Highland Single Malt Scot
收購價：1000-1100元湯瑪丁 老酒收購 價格
收購受價格波動影響，表中價格僅做參考基準！
酒款發行種類眾多，無法一一陳列，任何酒款皆可連繫免費鑑定估價。
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湯瑪丁 14年 單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin 14 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky-介紹
透過陳年過50年茶色波特酒桶的熟成，賦予了此威士忌柔軟、滑順、香甜的口感。紅色莓果、蜂蜜和濃郁太妃糖的豐富均衡香氣，逐漸於口中轉化為清淡的水果和堅果味道，持久的尾韻中帶有水果沙拉的清爽滋味。
桶型：
過桶於初次填裝波特酒桶約2年
過濾：
非冷凝過濾
酒質：
透過陳年過50年茶色波特酒桶的熟成，賦予了此威士忌柔軟、滑順、香甜的口感。紅色莓果、蜂蜜和濃郁太妃糖的豐富均衡香氣，逐漸於口中轉化為清淡的水果和堅果味道，持久的尾韻中帶有水果沙拉的清爽滋味。
酒精度：
46%vol
2021 San Francisco World Spirits Competition金牌獎
Jim Murray’s Whisky Bible 2019 評鑑92.5分
2019 San Francisco World Spirits Competition雙金獎
2018 San Francisco World Spirits Competition銀牌獎
2017 San Francisco World Spirits Competition銀牌獎
2016 San Francisco World Spirits Competition金牌獎
2016 World Whiskies Awards金牌獎
2016 International Wine and Spirits Competition卓越銀牌獎
2015 San Francisco World Spirits Competition金牌獎
2014 Asia Wine and Spirits Competition金牌獎
2014 The Fifty Best 雙金獎
湯瑪丁（Tomatin）品牌說明
湯瑪丁(Tomatin)蒸餾廠，位於蘇格蘭幅員最為遼闊的威士忌產區─高地區，山湖相連、風光壯闊的高地區，被譽為是歐洲自然風景最優美的地方，翻越過莫納利亞(Monadhliath)山脈，湯瑪丁便藏身在一片海拔315公尺的綠野茂林中。
從山林間經過泥煤、石南及堅硬的花崗岩過濾後得到清澈純淨的高品質自然水源，創造出風味獨特，融合豐富及溫醇口感的高地麥芽威士忌無庸置疑湯瑪丁的質量和一致性，已打造出一杯真正的佳釀。
湯瑪丁Tomatin，在蘇格蘭蓋爾語中意為“杜松之丘”。19世紀時，這座威士忌大廠在綿連山丘間拔地而起，曾為蘇格蘭規模最大的蒸餾廠巨擘，卻在追求現代化與工業化的速成主義下，一度迷失了傳統與方向，幾經挫折後，湯瑪丁改寫了利益本位的經營之道，以自然共存與工藝傳承，成就湯瑪町威士忌的品味哲學。
湯瑪丁蒸餾廠有著釀製單一純麥威士忌的絕佳條件，高海拔的冷冽氣候，讓威士忌的熟成過程變得緩慢而細膩。來自高山峻嶺的奧特南費斯(Alt Na Frith)泉水，清澈甘美，流經花崗岩石、泥煤和石楠花叢，提供湯瑪丁蒸餾廠優異，微含礦物質的柔軟水源，搭配嚴選、顆粒飽滿的上乘大麥，塑造高地純麥威士忌細緻卻濃郁芳醇的特質。
由調和威士忌轉型為單一純麥威士忌蒸餾廠，湯瑪丁威士忌也做了風味上的轉變，重視酒液的香味與飽和度，採用較長時間的發酵，和使用小型具有長頸的蒸餾器，蘊育出的酒液，具有豐富水果芳香的酯類，與少許的辛香料風味。身為少數自有箍桶業的蒸餾廠，湯瑪丁近年來積極增產首次裝桶(first-fill)的雪莉和波本橡木桶，以釀製高品質、富特色的單一純麥威士忌為使命。
威士忌知識
威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。
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