女,漢族,出生於江蘇省宜興市丁蜀鎮。 中國第一批國家級非物質文化遺產項目宜興紫砂陶製作技藝代表性傳承人。
1956年11月,考入紫砂工場學習紫砂工藝,先後師從吳雲根、茱可心、裴石民、蔣蓉等人。 1973年,進入紫砂廠研究所,專營紫砂陶造型設計。 1975年9月,參加由中央工藝美術學院舉辦的「江蘇省日用陶瓷美術設計訓練課程」。 1998年,從紫砂工藝廠正式退休。 2007年,汪寅仙入選第一批《國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人名錄》,入選項目為宜興紫砂陶製作技藝2012年2月,參加中華人民共和國文化部等部會舉辦的國家非物質文化 遺產保護成果展演活動。 2018年2月28日9時28分,汪寅仙逝世。
汪寅仙先後當選浙江省人大代表; 中國工藝美術學會第三屆全國會員大會理事;宜興市陶瓷產業協會女陶藝家分會會長;江蘇省第六、七、八屆政協委員。 汪寅仙先後創作設計了300多件(套)作品。 她的作品門類齊全,品種多,有茶壺、茶具、咖啡具、花瓶、餐具、酒具、文房四寶、陳設品等等。