商品名稱

慕赫 2.81 1994年蘇格蘭單一麥芽威士忌 Mortlcah 2.81 1994 Single Malt Scotch Wh

收購價：48500-57000元
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慕赫 2.81 1994年蘇格蘭單一麥芽威士忌 Mortlcah 2.81 1994 Single Malt Scotch Whisky-介紹

「Prima & Ultima」在拉丁文中分別代表「第一」與「最後」的意思，意謂著Prima & Ultima極奢原酒系列的威士忌代表酒廠過去最璀璨與輝煌的時刻，以精湛工藝刻劃出酒廠最初與最終的故事，僅此唯一，無可匹敵。

慕赫2.81有被譽為「達夫鎮的野獸(The Beast of Dufftown)」其如煉金術般的「2.81蒸餾工藝」更是聞名遐邇。從1823年至今，僅有極少數的行家有機會品飲慕赫2.81的高年份威士忌。Mortlach 慕赫2.81 1994年單一麥芽威士忌做是當年最後一批以初次裝填的Pedro Ximenez與Oloroso歐洲橡木桶熟成，鮮甜迷人的肉質氣息包覆著渾厚酒液，令Jim Beveridge 博士陶醉不已。

慕赫（Gordon Macphail）品牌說明

慕赫2.81創立於1823年，作為威士忌首都 ─ 蘇格蘭斯貝賽區的達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠，卻由於產量稀少，一直猶如蒙上一層神秘面紗。慕赫 2.81作為調和頂級威士忌使用的重要基酒，製酒師間相傳只要加入慕赫2.81酒液，便能風味倍增。而慕赫2.81僅保留極少量比例用於製作單一麥芽威士忌，是製酒師私下流傳的祕密佳釀，更是威士忌行家爭相收藏的夢幻逸品。而慕赫2.81因其獨一無二的2.81蒸餾工藝，造就更多層次、宛如肉質般鮮甜的醇厚風味，因此曾被威士忌權威Dave Broom譽為「達夫鎮的野獸」。

威士忌知識

威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。