商品名稱

百富18年 PX雪莉桶 The Balvenie Pedro Ximénez Cask Aged 18 Years

收購價：5500-6800元
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百富18年 PX雪莉桶 The Balvenie Pedro Ximénez Cask Aged 18 Years-介紹

Cask Finishes 系列的第二款雪莉酒是百富 Pedro Ximénez Cask 18 年陳釀。來自備受喜愛的 Pedro Ximénez 酒桶的甜酒從陽光成熟的葡萄藤中汲取濃郁的香氣，使其成為百富標誌性蜂蜜核心的完美甜美融合。雖然雪莉酒是蘇格蘭威士忌中很受歡迎的木桶類型，但這只是百富第二次在其飾面範圍內使用它。

百富（The Balvenie）品牌說明

百富蘇格蘭威士忌酒廠，是於西元1892年建立，由威廉格蘭以及其子女11人共同創立，現在仍由其第五代子孫經營，為蘇格蘭酒業中少數家族獨立經營之威士忌酒廠。

百富是全球威士忌最資深的首席調酒師大衛史都華(David Stewart)創造的獨特單一麥芽威士忌系列。超過50年在酒廠工作的經驗，讓大衛史都華在威士忌熟成累積無比的專業知識。

在運用不同橡木桶和各陳年酒齡威士忌方面的卓越能力，讓他有游刃有餘地揮灑空間，做出特質獨具、又有強烈家族相似感的威士忌系列。

威士忌知識

威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。