日本三得利響12年威士忌 裡加入了熟成30年以上的原酒,使「響12年」的口感有著超乎標示年份的熟成風味,韻味十足。
而由輿水精一以創新概念釀製的「梅酒桶後熟原酒」則讓是「響12年」充滿了熟成的熱帶水果風味,並且採用三得利獨特的竹碳過濾法,讓「響12年」的口感如絲縀般滑順、清新。
日本三得利響12年威士忌 以酒齡12年以上的麥芽原酒為基調,並使用數種與經過12年以上完美熟成的穀物原酒進行調配。使用經過梅酒桶熟成的「梅酒熟成麥芽原酒」,將三得利威士忌特有的香甜果香襯托出來,同時加入30年以上長期熟成的原酒使得口感更加圓潤醇厚並賦予熟成感。 香味特徵:使用梅酒桶後熟原酒,可感受到極具果香的前味。以30年以上的超高年份原酒調和出最高級的熟成感,口感柔軟、圓潤,香甜中帶有些許的植物辛香,達到其豐富的味覺演繹及完美的餘韻表現。 色澤 淺紅琥珀色 香氣 果香味 酒體 中度 味覺 口感柔軟、圓潤,香甜中帶有些許的植物辛香 餘覺 香甜的植物辛香與果香味。
響(hibiki)為三得利公司(Suntory)旗下的調和威士忌品牌,「調和」即意味響是使用麥芽威士忌跟穀物威士忌混調而成,另外響並沒有自己專屬的蒸餾廠,而是將三得利名下品牌─白州、知多......等專屬蒸餾廠所產的原酒,所調配生產而成,通常來說,調和威士忌價格會低於單一威士忌,但響藉由調酒師的經驗與巧手,獲得市場超高的評價與認同,能有現在的價格表現,可謂是調和威士忌中的奇蹟!