【皇家柏克萊18年單一麥芽威士忌】
Palo Cortado被視為雪莉酒釀酒大師的重要決定,同樣的皇家柏克萊18年就是首席調酒師的重要決定。Stephanie MacLeod一直想嘗試以Palo Cortado雪莉酒桶來過桶熟成威士忌並投入大量時間實驗,利用這稀有的雪莉酒桶去架構出綠橄欖與菸草香合為一體的迷人芬芳。
皇家柏克萊18年顛覆了雪莉桶單一麥芽威士忌的既定印象,為一款既複雜又迷人的威士忌,豐富的辛香味、奶油香草、果粒豐滿且富含水份的水果,在帶著可可粉與柑橘香氛。
香氣:草奶油、燉蘋果、檸檬蛋白酥皮和橙花
口感:桃子和香草奶油,配上酸檸檬汁和金葡萄乾。一些生薑和葡萄柚皮
餘韻:中等長度,仍然帶有一些純橡木香料的柑橘味