【唐璜酒莊 卡多斯系列 卡本內蘇維翁紅酒】
Dona Paula Estate Cabernet Sauvignon
阿根廷唐璜酒莊多年來屢屢獲得Robert Parker 90+分高評價,為阿根廷葡萄酒單一酒莊台灣進口量排名第一名。
葡萄於每年四月首兩周採收,在輕柔去梗後低溫浸漬以保留初級果香,於25~28 °C間進行發酵後再浸漬10~15天,接著於橡木桶內進行乳酸發酵,最後於法國橡木桶熟成12個月後裝瓶,其中有三分之一的橡木桶是全新的。
色澤:深紅寶石色
香氣:多層次飽滿的深郁黑加侖風味、石墨、礦石味道中帶有淡淡烘培橡木味。
口感:成熟馥郁 單寧,餘韻濃郁悠長。黑色水果香氣,黑醋栗及香辛料味帶點紅椒。
餘韻:口感集中,馥郁的成熟單寧,長而悠遠。