對吉拉單一麥芽威士忌來說,如何凸顯島嶼區最高蒸餾器所產出的細緻酒體與島嶼原生的煙燻風味,一直是吉拉重要的課題;過去,吉拉以極具特色的雙軌風味於島嶼區特立獨行,以雄渾海洋與細緻果香兩種不同風格的屬性勾勒出兩條平行的風格。
吉拉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 透過美國波本桶與來自西班牙頂級雪莉桶的醞釀,將細緻滑順酒體與淡雅煙燻巧妙揉合,成就甜美溫柔的『煙燻雪莉』氣息,成就不甘平凡的島嶼威士忌。
聞香:些許鹹梅、橡木、當歸、人蔘、麥芽甜與肉桂
口感:單純的麥芽甜、中段含在口中出現草本味與微鹹木頭、後味木頭與麥芽的甜味
尾韻:淡果乾,微苦巧克力,最後有淡淡煙燻煙草,酒精感整體中等。