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你也是吃地瓜代替白飯嗎
雖然地瓜屬於低gi食物,也多了維 生素、礦物質跟纖維
但他的本質是澱粉,所以吃太多還是會胖哦
告訴大家三點注意事項
1.不要單吃
在吃地瓜時,建議搭配蔬菜跟蛋白 質,這樣在消化的時候食物就不會 太快轉換成血糖,血糖也就不會上 升太快
2.吃冰的更好
冰的地瓜抗性澱粉會增加,抗性澱 粉屬於人體較難消化吸收的形式, 類似於膳食纖維,吃了能夠增加飽 足感,其中抗性澱粉擁有幫助減重、 控制血糖與調整血脂,並有降低人體吸收熱量等好處
3.不把地瓜當點心
直接把地瓜取代正餐的白飯呦!1 顆200公克地瓜約等於一碗飯,不吃 過量就不用太擔心
以上3點大家都學起來了嗎!
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