As a result of degeneration in physical function or illness seniors often find it difficult to swallow food. As a live-in care worker how can one best help seniors eat?
+ Common symptoms related to swallowing difficulties
Loss of appetite•Excessive drooling•Increased time spent on meals•Choking•Loss of weight
Preparations for meal time
•Avoid foods that are difficult to swallow such as those that are excessively viscous, loose and that have skin or seeds
•Eat small portions but do so often and do not force seniors to eat.
•Select foods that have a softer texture and where necessary cut into even pieces or mince finely
When a care worker is feeding a senior care recipient, he or she should do so by hand and always focus on the senior, avoid multitasking to prevent accidents.
▍Tips Perawatan Teknik Memberi Makan Lansia
Karena proses penuaan dan gangguan kesehatan, lansia seringkali menghadapi masalah sulit menelan. Bagaimana seorang perawat rumah tangga dapat membantu kaum lansia untuk mengonsumsi makanan?
+ Gejala Umum Kesulitan Menelan
Kehilangan Nafsu Makan•Air Liur Menetes •Waktu Makan Menjadi Lebih Lama•Tersedak•Penurunan Berat Badan
Poin Utama Mempersiapkan Makanan:
•Hindari makanan yang sulit ditelan, seperti makanan dengan viskositas (kekentalan) tinggi, yang mudah berceceran atau makanan mengandung kulit dan biji.
•Makan dalam porsi kecil tetapi sering, dan jangan memaksa orang tua untuk makan.
•Pilih makanan dengan tekstur yang lebih lembut, serta dipotong secara merata atau dicincang halus sesuai dengan kebutuhan.
Ketika memberi makan, perawat harus menyuapinya langsung dengan menggunakan tangan dan fokus sepenuhnya pada orang tua. Hindari melakukan banyak hal sekaligus untuk mencegah terjadinya insiden kecelakaan!
▍Lời khuyên dành cho chăm sóc viên Những lưu ý về ăn uống ở người cao tuổi
Người cao tuổi vì các chức năng của cơ thể bị suy giảm hoặc bệnh tật, nên thường gặp khó khăn khi nuốt thức ăn. Là một khán hộ công gia đình, nên làm thế nào để giúp người già ăn uống?
+ Triệu chứng thường gặp của chứng khó nuốt
Chán ăn•Chảy nước dãi•Thời gian ăn kéo dài•Nghẹn, sặc•Sụt cân
Mẹo chuẩn bị bữa ăn
•Tránh những thực phẩm khó nuốt, chẳng hạn như thực phẩm quá nhớt, lỏng hoặc có vỏ và hạt.
•Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày và không ép người cao tuổi ăn.
•Chọn thực phẩm có kết cấu mềm mịn và cắt nhỏ hoặc băm đều khi cần thiết.
Khi đút thức ăn, người chăm sóc nên tự tay cho ăn trong suốt bữa ăn và tập trung vào người cao tuổi, tránh làm việc khác để tránh tai nạn xảy ra.