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間歇性斷食是一種間歇性進食方式的總稱,包含一段進食與斷食的循環,
透過限制進食時間來達到減少熱量攝入量進而幫助減輕體重。
常見有168斷食、186斷食、1410斷食等。
禁食期間只允許食用水、黑咖啡及零卡的飲料。
間歇性斷食的好處包含:
· 降低慢性病發生風險
· 協助減輕體重
· 增加胰島素敏感度進而協助控制血糖
缺點:
· 初期容易有飢餓感
· 蛋白質易攝取不足使肌肉流失
· 容易導致腸胃副作用
不適用斷食法族群:
· 低血壓、低血糖或是糖尿病患者
· 孕婦或是哺乳的媽媽
· 成長中的青少年
在各式飲食法中,雖然斷食法是相較之下較易執行的方式,
若是以減重為目的來使用斷食法須注意關鍵還是在於「熱量赤字」,
在進食期間攝入過量熱量,
對於減重來說效果還是有限。
因此依照教練的角度而言,沒有最好的飲食模式,只有最適合自己的方式,
唯有「均衡飲食」、「控制熱量」,
且能夠堅持一輩子的方式才是最理想的生活模式。
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