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邱醫師之前在大醫院內,偶爾會聽到急診科遇到使用太過激進手段減重,產生心臟不適而緊急送醫的病人,儘管過重與肥胖會造成許多健康問題,也確實減重可以明顯降相關的併發症,但是邱醫師也要提醒各位朋友,快速減重也要考量自己身體是否能夠負荷急速的新陳代謝變化。
鉀離子是身體重要的微量物質,它參與了細胞滲透壓平衡、能量代謝、肌肉神經功能以及心肌細胞電位變化的動力,因此過多過少都不好。
2010年美國膳食指南說明低血鉀症(Hypokalemia)明顯影響的是血壓和心血管風險,包含高血壓、中風、心律不整、心臟衰竭和冠心病,嚴重可能會死亡。
減重是身體大量且快速新陳代謝的過程
無論是間歇性斷食(Intermittent fasting,IF),其中是常見的168斷食法,52斷食法或是限時進食(Time-restricted feeding,TRF),都會讓身體在一天內或一周內的總攝取熱量降低,可能造成鉀離子攝取不足;另外,總熱量低於身體細胞所需,也可能會造成細胞崩解和重建的新陳代謝過程誘發低血鉀。
另外「鉀離子的流失」在邱醫師的輔導個案中,出現低血鉀、低血磷的患者並不罕見,因為人體無法自行生成鉀離子,只能靠飲食取得,也無時無刻地在利用或代謝,若減少飲食、過度食用水煮餐、汆燙的烹調方式(鉀離子易溶於水)、過度的運動(汗水排出各種離子)或減肥藥可能產生的腹瀉作用,都會讓鉀離子流失過量。
邱醫師提醒各位朋友,減重的過程要考量自己的身體狀況,也要透過專業的醫師評估這些重要的身體數值,盡量避免使用過度偏激的飲食手段,以免減重目標尚未達成反而先傷了健康喔!

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