超全能診所-復健科,台北復健科,中正區復健科

這次在 2026/9/5-6
#2026生活型態功能醫學會「重啟腦智序」,我很榮幸擔任 Moderator(座長),也在 Q&A panel 向 Dr. Kristine Burke 提出一個我一直很喜歡的比喻。
我說,我總是記得 Dr. Dale Bredesen 提過:
看認知退化,就像在看一個屋頂有 36 個洞。
他把這樣的評估稱為 cognoscope。意思是,我們不能只看「記憶變差」這個表面現象,而是要像拿著一台檢查大腦風險的望遠鏡,一個洞一個洞去找:
血糖有沒有問題?
睡眠有沒有問題?
荷爾蒙有沒有問題?
毒素有沒有問題?
腸道有沒有問題?
血管有沒有問題?
感染與發炎有沒有問題?
壓力、自律神經、社交孤立有沒有問題?
因為如果屋頂有 36 個洞,你只補其中 1 個,房子還是會漏水。
這正好呼應 Dr. Burke 整場演講最核心的觀點:
認知退化不是單一原因,也不會有單一解法。
她在課程中談到「八根柱子」:休息、滋養、移動、連結、成長、反思、移除、重組。前面幾根是生活型態,後面則碰到環境毒素與腸道微生態。尤其第七、第八根柱子,她特別強調是很多治療能不能成功的地基。
如果一個人長期暴露在黴菌毒素、化學毒素、慢性感染或腸道失衡裡,睡得再努力、吃得再乾淨、補充品再漂亮,效果都可能被拖住。
所以我接著問她:台灣是潮濕亞熱帶環境,最近又一直下雨。如果懷疑患者有黴菌或毒素暴露,但目前台灣未必有非常成熟可靠的 remediation 團隊,那臨床上可以怎麼做?
Dr. Burke 的回答很務實。
她說,最常用的是 binders,也就是結合劑。最便宜、最容易取得的,是活性碳;也可以使用 bentonite clay 或其他 clay binders,但來源一定要可靠。
不過她也提醒,binder 要空腹使用,通常是飯前 1 小時,或飯後、藥物與補充品後 2 小時,因為它不是很聰明的東西,它會把很多東西一起抓走。
更重要的是:binder 不是根本解法。
她用了很生動的比喻:這就像船在漏水,你一邊用桶子把水舀出去。當然可以暫時減少傷害,但如果洞還在,水還是會繼續進來。
真正重要的,還是找到暴露來源,並且正確處理環境。
她也特別提醒,除黴不能亂 DIY。假設牆後面有黴菌,你直接敲開牆,可能反而把黴菌與毒素大量噴到空氣中,讓暴露更嚴重。正確 remediation 需要 containment、塑膠布密封、負壓設備,把污染導出去。
這段 Q&A 我覺得很重要,因為它把功能醫學的精神講得很清楚:
我們不是看到失智,就只問要吃什麼補腦。
我們是問,大腦為什麼撐不住了?
是能量不足?
是發炎太久?
是睡眠排毒不夠?
是血管屏障受損?
是腸道菌相失衡?
是環境毒素一直進來?
還是人生太孤單、壓力太久,讓神經系統一直處在警戒狀態?
功能醫學不是把每個人都塞進同一套菜單,而是像修一棟正在漏水的房子。
先找洞。
再排優先順序。
能補的先補。
水還在漏的地方,不要假裝沒看見。
大腦退化,很多時候不是突然壞掉。
而是屋頂漏了很久,只是我們以前沒有抬頭看。
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