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全自動化多道工法煮食麵條,增進勁道口感!——新發明機器橫空出世
2023-05-02
近日,一項新發明獲得了專利認證,該發明主要涉及一種可增進麵條勁道之煮麵機及其方法。這一發明的問世,不僅能夠提高麵條的口感,還能夠在短時間內煮食出更加美味的麵食。
根據專利文件的描述,這種煮麵機主要是由機體上端開放狀形成至少兩熱煮槽、至少一冰鎮槽及至少一復熱槽,其中各該熱煮槽內部分別配置有一熱煮濾勺,該冰鎮槽內部配置有一冰鎮濾勺,該復熱槽內部配置有一復熱濾勺,並通過一驅動單元及樞轉單元實現全自動旋樞翻轉下料作業。通過這種全自動化多道工法煮食麵條,不僅能夠使麵條的勁道更加突出,而且能夠在短時間內完成多道工序,節省了大量的時間和人力成本。
這種煮麵機的工作流程非常簡單,首先將麵條放入熱煮槽內煮食,當麵條熟度達到一定程度後,再通過冰鎮槽進行冰鎮處理,這樣可以使麵條的筋度更加突出,增加麵條的口感。最後,通過復熱槽進行復熱處理,使麵條口感更加豐富,層次感更強,成品更加美味可口。
這種煮麵機的問世,不僅可以提高麵條的品質,還能夠提高煮食效率,對於餐飲行業和家庭使用者來說,都是一種非常實用的工具。
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