用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。

馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，
可大為延遲發芽的時間。
因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可
以和蘋果放一起。
另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。

將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了.

冷凍的肉只要拿出2個鋁鍋鋪上保鮮膜將肉夾在2鍋中間,夾個10分鐘肉就會完全解凍

家庭主婦常常會碰到食鹽倒不出來的情況，為了防止濕氣，可以利用炒過的米，約十粒加入其中，這樣一來，米就會吸去濕氣，使鹽巴不會結塊

可在飯上面用筷子插出幾個小洞，滴幾滴日本酒，在蒸一下。不久，飯粒就會熟透，變得更香軟好吃。

在水中就入少許的砂糖，便可以節省浸泡的時間