初御牛角撥筋手法的由來: 民俗調理業傳統整復推拿中，從基本手法撥法演化、更新、結合牛角、經絡走向、肌肉紋理等，從而形成我們特有的牛角撥筋手法。 傳統整復推拿撥法定義: 以手指或手掌根或肘部等緊貼操作部位。與條索狀之肌肉或肌腱、韌帶呈直角方向撥動的手法。（引用自勞動部全國技術士技能檢定） 初御牛角撥筋法:以牛角為工具，緊貼在操作部位，與肌肉呈75度角或90度角方向撥動的手法。 初御古法牛角撥經筋定義: 依循黃帝內經，經絡走向及肌肉紋理，使用特殊器具牛角，運用撥法，點連成線形成面又以痛為疏的特別手法，達到調理養生效果。 牛角撥經筋的特別處: 牛角撥經筋與一般按摩最主要的差異在於撥筋是針對更加深層的筋膜與肌肉而非僅是在表層的皮膚層面。 牛角撥經筋的好處:
１．保持經脈暢通,活絡氣血，清除瘀堵，疏通氣滯，加強整體循環。
２．紓緩肌肉僵硬與緊繃,減輕部位不適，解開沾黏，撥開筋結，恢復肌肉原有的彈性及活動能力。
３．提升體內循環,排出多餘水分和代謝物,氣色變好，皮膚有光澤與彈性，雕塑完美體態。
４．疏理筋絡，讓身體的自然修復機制得以提升，體內氣血循環變好，使身體機能可以正常運作。